Retrouvez le bon goût de la soupe. Idéal pour les enfants difficiles.
Soupe de courgettes à la vache qui rit
8
Ingrédients
5 personnes
- 6 courgettes
- Pomme de terre
- 1 oignon
- 1 vache qui rit
Matériel
- Cocotte en fonte
- Mixeur plongeant
-
Étape 1 :
Pelez et coupez en petits morceaux les courgettes, les pommes de terre et l'oignon, faites cuire le tout à la cocotte minute 5-6 minutes (ou 15 minutes dans de l'eau). -
Étape 2 :
Mixez les légumes avec la crème de gruyère, servir aussitôt.
Conseils
Ne mettez pas trop d'eau lorsque vous mixez les courgettes car elles en rendent beaucoup.
Oui si vous voulez !