Name: Soupe de courgettes à la vache qui rit
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: 6 courgettes; Pomme de terre; 1 oignon; 1 vache qui rit

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Soupe de courgettes à la vache qui rit

22 Partages

4/5 (143 votes)

Recette par LIZE

Retrouvez le bon goût de la soupe. Idéal pour les enfants difficiles.

Très facile
Bon marché
10 min
6 min

Ingrédients

5 personnes

6 courgettes
Pomme de terre En direct des producteurs sur
1 oignon
1 vache qui rit

Acheter les ingrédients

Matériel

Cocotte en fonte
Mixeur plongeant

Étape 1 :
Pelez et coupez en petits morceaux les courgettes, les pommes de terre et l'oignon, faites cuire le tout à la cocotte minute 5-6 minutes (ou 15 minutes dans de l'eau).
Étape 2 :
Mixez les légumes avec la crème de gruyère, servir aussitôt.