Gratin de macaronis ...
Gratin de macaronis ...
300g de macaroni
3 oeufs
25cl de crème liquide
Gruyère râpé
Sel, poivre
Gratin de macaroni de ma grand-mère
Le gratin de macaroni tel que le faisait ma grand-mère, tout simple, mais délicieux.... en cocotte
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Préparation
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1
Faites cuire les macaroni al dente à l'eau bouillante salée. Egouttez-les et rincez-les à l'eau froide.
Déposez-les dans un plat à gratin. - 2 Préchauffez le four à 180°C.
-
3
Dans un bol, battez les oeufs, la crème, le sel et le poivrez.
Parsemez les macaroni de gruyère râpé, et versez dessus le mélange oeufs/crème. -
4
Faites cuire pendant 20 à 25 minutes (en fonction de la taille du plat), puis terminez sous le gril, le temps que les macaronis dorent et croustillent bien.
Servez très chaud.
Conseils
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Nombre de personnes : 4
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 30 mn
Coût :
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Chef Christophe
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Cette recette est la plus délicieuse que je n'est jamais gouter.Quand j'y repense mes enfants sont tomber à la renverse.Je le conseille à tout le monde. BRAVO!!!!!!!!!!!!!!!
par mariemSe | Posté le 26/11/2010
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J'ai fait cette recette et j'ai pas trouvé ça terrible. Il doit manquer quelque chose, peut-être plus de crème et d'oeufs pour rendre ce plat moelleux. Comme ça il est un peu sec.
par ericok | Posté le 31/03/2012
Recherchez Avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon, chocolat, cuisine facile, Michel Guérard...
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J'ai fait cette recette et j'ai pas trouvé ça terrible. Il doit manquer quelque chose, peut-être plus de crème et d'oeufs pour rendre ce plat moelleux. Comme ça il est un peu sec.
par ericok | Posté le 31/03/2012
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