Recette - Tarte Fondante Chocolat Orange - Notée 5/5 par les internautes

Déroulez la pâte dans un moule à tarte. Je ne décris pas la confection de la pâte... vous pouvez l'acheter toute faîte si vous êtes pressés.

Etaler la marmelade d'orange sur la pâte. Adaptez la quantité à la taille du moule... et surtout à votre goût. Pour 8 personnes, n'hésitez pas à utiliser la totalité du pot.

Préparation de la couverture au chocolat :
Dans une casserole, amenez la crème fraîche à ébullition.
Retirer du feu et y mettre immédiatement le chocolat en morceaux. Mélangez vigoureusement pour faire fondre le chocolat. Ajoutez le beurre et les jaunes d'oeufs quand le mélange est lisse.

Etalez la couverture chocolatée sur la tarte. Décorez votre tarte avec les écorces d'oranges confites.

Placez dans le four que vous aurez préalablement préchauffé à 200° (th. 6-7).
Surveillez la cuisson de la pâte. Au bout de 20-30 minutes, si la pâte est cuite, sortez du four et laissez refroidir.

Dégustez !
Hummm... un délice !