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Mousse au chocolat facile
 Mousse au chocolat facile
3.8/5  
12 votes  

Préparation : 20 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché

Une mousse au chocolat facile à réaliser ! La recette d'une internaute !

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Souple en bouche, salées ou sucrées les mousses ne cessent de nous étonner. Partez à la découverte de nouvelles saveurs ...
Idée recette : Œuf de poule mollet, Mousseline de carottes jaunes aux échalotes grises de Champagne
Consultez le dossier recettes : mousses
Autres bonnes idées : chocolat, faciles, chantilly, mousse au chocolat, desserts
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 4 personne(s)

300 gr de chocolat noir 70 %
6 oeufs
6 cuillère à café de sucre
3 cuillère à soupe d'eau
1,5 bombe de chantilly toute prête
- Monter les 6 blancs en neige très ferme en ajoutant le sucre progressivement à la fin
- Fondre le chocolat avec l'eau doucement au bain-marie
-Fouetter les jaunes d'oeufs et ajouter le chocolat fondu tiède. Ajouter délicatement les blancs en neige et la chantilly.
-Mettre au frais pendant 2 heures et dégustez !
SUGGESTIONS ET CONSEILS
Vous pouvez préparer la mousse au chocolat la veille !
Faites fondre le chocolat doucement au bain-marie car une chaleur trop haute abime le chocolat.
ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM
Vin d´apéritif. Rivesaltes, Banyuls


  sophiegF - 03/05/2008  0  2
Note : 5/5. trop trop bonne
  sophiegF - 03/05/2008  0  2
trop trop bonne
  melanig1 - 03/05/2008  0  1
Note : 5/5. elle est trop bonne
  mariefON - 02/05/2008  0  1
Note : 1/5. pfffff
  quiquo - 23/04/2008  0  1
Note : 1/5. pffff
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Mousse au chocolat facile


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