Concours mensuel

Le Gratin des recettes

Diaporamas

Découvrez nos diaporamas de fête :

- Fruits confits

- Viandes

- Menu de Noël

- Gâteaux de Noël

 

Concours rédacteur

Devenez rédacteur

750g de plaisir

 

Sites centitres

logo 75cl

 

logo 75clinfo

 

logo 750g

Mousse au chocolat facile

Une mousse au chocolat facile à réaliser ! La recette d'une internaute !



Image de la recette Mousse au chocolat facile

3.8/5

41 votes

Préparation :
20 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Christophe



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

300 gr de chocolat noir 70 %
6 oeufs
6 cuillère à café de sucre
3 cuillère à soupe d'eau
1,5 bombe de chantilly toute prête

Recette proposée par :
Avatar de Anonyme
Anonyme

PREPARATION

- Monter les 6 blancs en neige très ferme en ajoutant le sucre progressivement à la fin
- Fondre le chocolat avec l'eau doucement au bain-marie
-Fouetter les jaunes d'oeufs et ajouter le chocolat fondu tiède. Ajouter délicatement les blancs en neige et la chantilly.
-Mettre au frais pendant 2 heures et dégustez !



conseils

Vous pouvez préparer la mousse au chocolat la veille !
Faites fondre le chocolat doucement au bain-marie car une chaleur trop haute abime le chocolat.


ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin d´apéritif. Rivesaltes, Banyuls

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

 / 5

* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...

Newsletter 750 grammes

Recevez les news de 750 grammes

En direct des forums


Les billets blogueurs

Bon à savoir

Mousses : les meilleures recettes
Souple en bouche, salées ou sucrées les mousses ne cessent de nous étonner. Partez à la découverte de nouvelles saveurs et idées !...


Idée recette : Å’uf de poule mollet, Mousseline de carottes jaunes aux échalotes grises de Champagne
Article recommandé : La mousse de foie gras
Consultez le dossier : mousses
Autres dossiers recommandés : chocolat, faciles, chantilly, mousse au chocolat, desserts, desserts faciles,