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Mousse au chocolat facile
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3.9 / 5 64 avis
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Mousse au chocolat facile - Photo par isadenMousse au chocolat facile - Photo par isaden @ isaden
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Par isaden

Une mousse au chocolat facile à réaliser ! La recette d'une internaute !

Ingrédients

4 personnes
  • 300 g de chocolat noir 70%
  • 1,5 crème chantilly
  • 3 c. à s. d'eau
  • 6 c. à c. de sucre
  • 6 oeufs

Matériel

  • Bain-marie
  • Batteur à main électrique

Préparation

Préparation :
  1. 1
    Monter les 6 blancs en neige très ferme en ajoutant le sucre progressivement à la fin.
  2. 2
    Fondre le chocolat avec l'eau doucement au bain-marie.
  3. 3
    Fouetter les jaunes d'oeufs et ajouter le chocolat fondu tiède. Ajouter délicatement les blancs en neige et la chantilly.
  4. 4
    Mettre au frais pendant 2 heures et dégustez !

Conseils

Vous pouvez préparer la mousse au chocolat la veille !
Faites fondre le chocolat doucement au bain-marie car une chaleur trop haute abime le chocolat.

Commentaires

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