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Mousse au chocolat facile
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Par Isaden

Une mousse au chocolat facile à réaliser ! La recette d'une internaute !

Ingrédients

4 personnes
  • Chocolat noir 70%300 g de chocolat noir 70%
  • Crème chantilly1,5 crème chantilly
  • Eau3 c. à s. d'eau
  • Sucre6 c. à c. de sucre
  • Oeuf6 oeufs

Matériel

  • Bain-marieBain-marie
  • Batteur à main électriqueBatteur à main électrique

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Préparation

Préparation :
  1. 1
    Monter les 6 blancs en neige très ferme en ajoutant le sucre progressivement à la fin.
  2. 2
    Fondre le chocolat avec l'eau doucement au bain-marie.
  3. 3
    Fouetter les jaunes d'oeufs et ajouter le chocolat fondu tiède. Ajouter délicatement les blancs en neige et la chantilly.
  4. 4
    Mettre au frais pendant 2 heures et dégustez !

Conseils

Vous pouvez préparer la mousse au chocolat la veille !
Faites fondre le chocolat doucement au bain-marie car une chaleur trop haute abime le chocolat.
Commentaires
Communauté 750g
j adore cette mousse au chocolat moi qu'il était pas fane de mousse elle n est pas éc?urante j adore !!!
Communauté 750g
est ce que on replit bien les 6 cuillere à café de sucre
Communauté 750g
facile à faire faire par des enfants délicieux au gout
Communauté 750g
Mousse super bonne!!! très savoureuse!!!!
Communauté 750g
Je trouve cette recette pas mal mais svp faites votre chantilly vous même, c'est tellement simple(150gr de sucre pour un litre de crème) Un peu trop sucrée quand même...
Communauté 750g
mousse au chocolat que veut dire 1,5 bombe de chantilly ? merci
Communauté 750g
Lorsque je fais des mousses au chocolat, je monte mes blancs en neige au robot, donc très ferme. Seulement quand on les mange, dans le fond du ramequin, c'est toujours liquide, y a t-il un conseil pour que cela ressemble à la mousse au chocolat du restaurant. Merci
Communauté 750g
jadore elle est extra jai que 12 ans est elle se prepar tres bien =)