Pain d'Irlande de 1900
Un pain sucré qui est excellent avec du beurre, et qui va plaire à vos enfants !
INGREDIENTS
Pour 3 personne(s)
sucre en poudre : 100 g
sel : 10 g
levure chimique : 1 paquet
beurre : 50 g
lait : 1,4 l
farine de blé : 150 g
farine pour brioche : 150 g
farine pour pain campagnard : 200 g
Recette proposée par :
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Anonyme
PREPARATION
A côté, mélangez les farines et ajoutez ce mélange dans le robot.
Travaillez le tout quelques minutes.
Posez la boule de pâte sur un papier à cuisson (surtout pas de papier aluminium) en lui donnant une forme allongée à l'aide d'une spatule.
Dorez avec le lait jusqu'à l'obtention d'une surface presque lisse.
- pour 500 g th.5 ou 6 (180°C) pendant 70 min
- pour 1 kg th.5 ou 6 (180°C) pendant 75 min.
conseils
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin effervescent.
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J'ai doublé les quantités…
par par alexiaS | Posté le 07/08/2007