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750g de plaisir
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Tian de légumes
Plat de légumes qui accompagne les grillades et autres viandes ou poisson.
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
Une courgette ou deux selon la grosseur,
Deux oignons,
Deux grosses tomates,
Mozzarella,
Huile d'olive,
Sel, poivre,
Herbes de provence
Recette proposée par :
Marraine
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PREPARATION
Couper les légumes et la mozzarella en rondelles.
Dans un plat rectangulaire, disposer successivement et verticalement (debout) une couche de courgettes, mozzarella, tomates, oignons.
Les légumes doivent être bien sérrés.
Saler et poivrer, arroser d'huile d'olive et parsemer d'herbes de provences !
Enfourner dans un four chaud de 45 min à 1 heure.
conseils
Je l'accompagne souvent de boulgour.
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin rouge. Baux de Provence, Coteaux d'Aix-en-Provence
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Commentaires
Voir tous les commentaires [3]
Derniers commentaires
très bon !!
par Anonyme | Posté le 12/08/2009
c'est trés bien
par par mina40 | Posté le 05/12/2007
je mets les 3 légumes…
par par tabath | Posté le 30/06/2007