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Tarte d'été à la tomate
4.7/5
12 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
25 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
VALIDEE
par chef
Damien
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
4 tomates mûres
20 grde moutarde
100 gr de jambon cru (ou bacon selon les goûts)
50 gr gruyère rapé
Sel
Recette proposée par :
angelotti
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PREPARATION
Dérouler la pâte dans un moule la piquer à la fourchette
Badigonner le fond de tarte généreusement avec de la moutarde
Répartir le jambon ou le bacon en petits morceaux sur la moutarde
Poser les tomates épépinées et coupées en rondelles épaisses ou fines sur le jambon
Parmeser généreusement de gruyère râpé.
Saler et poivrer
Enfourné à four chaud à 170°C environ 25 min, la pête doit être dorée et le fromage bien fondu.
conseils
bon appêtit !!
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Commentaires
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Excellent. Très très facile a…
par par manonn | Posté le 06/08/2009
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Superbe un vrai régal pour les…
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trop sec à mon gout, et le…
Message de Chef Christophe