Recette Sauce mousseline - 750g.com

Name: Sauce mousseline
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 personnes
Ingredients: 1 c. à s. de jus de citron; 2 jaunes d'oeuf; 100 g de beurre

Découvrez la recette de Sauce mousseline à faire en 20 minutes. Faire fondre le beurre. Dans un bol, mettre 2 jaunes d&#039;oeuf, 1 c à soupe d&#039;eau et 1 de jus de citron et battre en mousse. Mettre dans le beurre fondu et battre jusqu&#039;à la bonne constistence.

Ingrédients

Préparation

Conseils

Nutrition