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Sauce au citron

La sauce au citron est un condiment savoureux, au parfum typiquement méditerranéen. Délicate, onctueuse, parfumée, elle accompagne idéalement toutes sortes de mets. Elle peut être servie froide ou chaude pour accompagner des moules, des filets de poisson, de poulet, des endives farcies… Additionnée de beurre elle gagne en onctuosité et en gourmandise. Mais la sauce au citron se déguste aussi en version plus légère avec de l’huile d’olive, du vin blanc, du persil ciselé et du jus de citron. 


Sauce hollandaise allégée

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La sauce la plus mousseuse du monde pour accompagner vos poissons et légumes...Un régal.

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Un coulis au citron, à servir en apéro, en entrée, en plat comme en dessert ! A vous de choisir...

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Un repas simple et rapide à préparer qui ravira les grands comme les petits !

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Moules à la charentaise

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Un plat classique de la côte Atlantique qui se déguste accompagné d'un bon verre de muscadet.

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Sauce hollandaise facile

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Une recette offerte par KENWOOD, tirée du Livre Plats mijotés Collection Cooking Chef KENWOOD

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Émincé de poulet au citron

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Très bon avec du riz, je n'ai que des fans, tout le monde fini toujours son/ses assiette(s)...

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Une terrine individuelle qui cache une belle noix de St Jacques lovée dans son lit bicolore de poissons.

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