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Fraises au pastis

Une recette originale de fraises chaudes flambées au Pastis !
Essayez c'est sympa....Peut être une internaute marseillaise ?



Image de la recette Fraises  au pastis

4/5

1 votes

Préparation :
5 minutes

Cuisson :
5 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Budget moyen



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

500 gr de fraises,
25 gr de beurre,
2 cl de pastis,
4 boules de glace vanilel
40 gr de sucre glace

Recette proposée par :
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Anonyme

PREPARATION

Laver et équeuter les fraises.
Couper les fraises en 2 ou en 4 suivant leurs tailles.
 
Faire fondre une noix de beurre dans une poele
Ajouter les fraises quelques minutes.
Ajouter un verre à goutte de ricard et flamber.
 
Servir les fraises dans une assiette creuse accompagnées d'une boule de glace à la vanille
Saupoudrer de sucre glace et servir aussitôt !



Commentaires

Voir tous les commentaires [1]


Dernier commentaire

je fais cette recette avec…
par par marpab | Posté le 10/02/2008


conseils

Les fraises doivent être tièdes mais surtout pas trop cuite.
 
Dificile de boire un vin sur ce dessert car le pastis est assez fort.


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