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Biscuits de la santé

Une recettes pour les gourmands!



Image de la recette Biscuits de la santé

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Préparation :
10 minutes

Cuisson :
15 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

1 oeuf
80 g de sucre roux
1 cuillère de mélasse de poire (vous pouvez remplacer avec du sirop d'érable, ou miel)
70 g de margarine (si vous preferez prenez du beurre)
1 - 2 cuillère de cacao
1 pincée de sel
1 yaourt nature
100 g de farine b.
30 g de farine de campagne
80 g de flocon d'avoine
80 g de crispis-riz (riz soufflé)
1-2 cuillère de farine de noix de coco
1/2 sachet de bicarbonate
1/2 sachet de sucre vanillé
100 g noix, amandes, pruneaux secs, noisettes

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°C. Passer au mixer les fuits secs.
Dans un saladier mélanger l'oeuf, le sucre, la mélasse, le beurre, le sel et le yaourt.
Mélanger quelques minutes et ajouter le reste des ingrédients.
Continuer à mélanger avec une fourchette et avec les mains.
Mettez du papier sulfurisé sur la plaque.
Préparez avec les mains les petites boulettes avec la masse
Passer au four et cuire env. 12-15 minutes à 180°-160°
Laisser refroidir.



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Quand les biscuits seront froids, vous serez étonnées car ils sont très légers!
 
Vous pouvez changer de fruits secs :
- une fois avec les noix,
- une fois les amandes,...
Si vous le désirez, vous pouvez passer les boulettes dans du cacao.

Des biscuits très sains!


ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin blanc moelleux. Sauternes

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