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Moqueca de crevettes (Brésil)
Une musique de samba, des amis, des moquecas et voilà une rencontre brésilienne.
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
160 g d'oignons blancs en lamelles fines,
160 g de tomates mondées en lamelles fines,
100 ml d'huile de palme (magasin africain),
8 brins de coriandre ciselé,
2 gousses d'ail écrasées,
sel, poivre.
Recette proposée par :
Apy64
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PREPARATION
Incorporer la tomate et l'oignon, mélanger aux crevettes, ajouter le lait de coco et l'huile de palme. Saler, poivrer
Dans une grande poêle anti adhésive , faire sauter les crevettes égouttées 6 minutes, arroser avec la marinade et cuire 2 minutes.
conseils
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Commentaires
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Derniers commentaires
Excellente recette!
par par mamema | Posté le 12/05/2009
un vrai délice! merci pour…
par par veronivvL | Posté le 17/05/2008
Un vrai délice cette recette…
par par ririfi | Posté le 26/02/2007