Tartelettes au chocolat sans cuisson

Des tartelettes au chocolat..Oui, mais sans cuisson !
Forte, très forte en chocolat. Une gourmandise à essayer au plus vite !
 
Cette recette remporte le 3ème prix du concours Le Chocolat dans tous ses états.

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Ingrédients

200 g de Cookies aux pépites de chocolat

140 gr de chocolat noir

55 g de beurre

150 ml de crème

40 g de cassonade

1 pincée de sucre vanillé
Tous les ingrédients

Préparation

  • 1 Dans un sac de congélation, réduire les Cookies en miettes à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
  • 2 Faire fondre le beurre, et le mélanger aux miettes de Cookies avec une fourchette.
    Placer en une couche épaisse au fond de chaque moule en commençant par les bords.
    Tasser bien la pâte avec le poing pour terminer.
    Mettre les moules une dizaine de minutes au congélateur.
  • 3 Pendant ce temps, faire fondre à feux très doux, le chocolat, la crème, la cassonade et le sucre vanillé.
  • 4 Répartir cette ganache dans les moules et lisser à l'aide d'une spatule.
  • 5 Placer au frais, idéalement 2-3h.
Toutes les étapes

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Conseils

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Tous les conseils

Nombre de personnes : 6

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 15 mn

Temps de cuisson :

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ptitetf

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