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Brochettes Chachlick

Une recette originale d'une fidèle internaute ! Essayez, c'est très bon !



Image de la recette Brochettes Chachlick

4/5

1 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
10 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Budget moyen



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

1,2 kg de viande agneau coupée en cubes
2 0ignons
1 Poivrons rouges, 1 verts et  1 jaunes
5 cl Vinaigre vin blanc
Sel
Poivre du moulin
3 cl d'huile d'olive

PREPARATION

- Faire mariner la viande coupée en cubes (2 à 3 cm de côté) dans un pot de grès ou de verre pendant 3 heures dans le vinaigre.

-Monter vos brochettes en alternant les cubes de viande avec des cubes de poivrons et d'oignon.
 
-Huiler et saler les brochettes.

-Griller environ 5 minutes sur le BBQ

-Retourner la brochette, continuer la cuisson 5 autres minutes



Commentaires

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Dernier commentaire

Essayez un vin georgien! (dans…
par par bertrand | Posté le 08/02/2008


conseils

Vous pouvez cuire les brochettes à la poêle mais le résultat est meilleur au barbecue !
 


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