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Brochettes Chachlick

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Une recette originale d'une fidèle internaute ! Essayez, c'est très bon !


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Poivre du moulin
  • 3 cl d'huile d'olive
  • Sel
  • 5 cl Vinaigre vin blanc
  • 2 0ignons
  • 1 Poivrons rouges, 1 verts et  1 jaunes
  • 1,2 kg de viande agneau coupée en cubes
  1. Étape 1 :

    - Faire mariner la viande coupée en cubes (2 à 3 cm de côté) dans un pot de grès ou de verre pendant 3 heures dans le vinaigre.

    -Monter vos brochettes en alternant les cubes de viande avec des cubes de poivrons et d'oignon.


     


    -Huiler et saler les brochettes.

    -Griller environ 5 minutes sur le BBQ

    -Retourner la brochette, continuer la cuisson 5 autres minutes

Brochettes Chachlick

Ingrédients
(4 personnes)

  • Poivre du moulin
  • 3cl d'huile d'olive
  • Sel ou sel fin
  • 5cl de 5 cl Vinaigre vin blanc
  • 2 2 0ignons
  • 1 1 Poivrons rouges, 1 verts et  1 jaunes
  • 1.2kg de 1,2 kg de viande agneau coupée en cubes
- Faire mariner la viande coupée en cubes (2 à 3 cm de côté) dans un pot de grès ou de verre pendant 3 heures dans le vinaigre.

-Monter vos brochettes en alternant les cubes de viande avec des cubes de poivrons et d'oignon.


 


-Huiler et saler les brochettes.

-Griller environ 5 minutes sur le BBQ

-Retourner la brochette, continuer la cuisson 5 autres minutes

Icone ampoule

Conseils

Vous pouvez cuire les brochettes à la poêle mais le résultat est meilleur au barbecue !
 

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