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Bruschetta au poivron rouge
Une recette simple et rapide !
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
1 poivron rouge
3 yaourts natures
sel, poivre du moulin
Recette proposée par :
Source : www.aprifel.com
PREPARATION
Laver et couper le poivron en 2 puis l'épépiner. Le placer sous le grill du four jusqu'à ce que la peau se boursoufle et noircisse. Enlever la peau et passer le poivron au mixeur.
Dans un bol, mélanger les yaourts. Y ajouter le poivron mixé. Saler, poivrer. Réserver au réfrigérateur.
Faire griller les tranches de pain puis les tartiner de la préparation à base de poivrons.
Servir avec une salade verte.
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avec 75cl.com
Vin rosé. Baux de Provence, Côtes de Provence, Coteaux d'Aix-en-Provence
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Commentaires
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bof!!!!!
Message de Chef Christophe