

15min
Très facile
Bon marché
Une recette savoureuse et facile à faire pour les soirées d'été.
Ingrédients
4 personnes
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½ pain de maïs
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4 tomates moyennes bien mûres
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1 gousse d'ail
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4 tranches de jambon de Bayonne
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Huile d'olive
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Persil plat
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Sel ou sel fin
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Poivre
Préparation
Préparation :
- 1
Faites dorer les tranches de pain de maïs au grille-pain.
Détaillez les tomates en petits cubes et disposez-les dans un bol. Ciselez le persil et ajoutez-le au tomates. Versez un peu d'huile d'olive, salez, poivrez. Mélangez délicatement.
- 2
Pelez la gousse d'ail et frottez-la légèrement sur les tranches de pain. Retaillez les tranches de pain en deux ou en quatre selon la taille.
Répartissez les dés de tomates.
Effilochez à la main les tranches de jambon de Bayonne et disposez-les sur les tomates.
Servez de suite.
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