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Idées de recettes et dossiers : pains, surimi, crème fraîche, pain de surimi, pique-nique, aperitif
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|  | | Pain de surimi | 3/5 1 vote | Préparation : 15 minutes. Cuisson : 45 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
Pour changer des bâtonnets de surimi. | Voir les recettes de chauvelon |
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| INGREDIENTS |  | PREPARATION |  | Pour 6 personne(s)
180 g sachet de surimi rapé
125 ml de crème fraîche liquide 6 oeufs 1 petite boite d'extrait de tomate 1 c. à café de persillade
sel, poivre
|  | Dans un saladier battre les oeufs, ajouter la crème, l'extrait de tomate, le surimi, la persillade, saler, poivrer.
Mettre le tout dans un moule à cake et cuire au four au bain marie 45 min.
Laisser refroidir. Démouler. Servir
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS |  | | Servi de la mayonnaise, tomate, avocat, fait une excellente entrée. |


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| mign75 - 31/08/2008
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Note : 3/5. cette recette est très bonne mais je m'y prend autrement. Avec le surimi (rapé ou non, je rajoute des miettes de saumon et / ou des crevettes, on peut y mettre plus ou moins ce qu'on veut. J'y met 7 oeufs et à la place de l'extrait de tomate, j'y met un peu de ketchup car c'est seulement pour y donner de la couleur et non pas pour le goût.
Je n'y met pas de persillade. Après c'est au goût de chacun !je met au four 35 minutes au bain marie puis les 10 dernières dans le four. J'en ai un qui se prépare en ce moment ! |  |
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