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Idées de recettes et dossiers : pintade, bière, sauce à l'oignon, pintade à la bière, volailles, viandes, plats|
|  | | Pintade à la bière sauce à l'oignon | 5/5
8 votes |
Préparation : 10 minutes. Cuisson : 45 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Un plat idéal pour la rentrée avec une onctueuse sauce à l'ognion. |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
1 pintade decoupèe en morceau.
1 sachet de soupe à l'oignon.
Une canette de biere.
Sel.
Poivre.
Eau . | | Dans une cocotte en fonte faire dorer les morceaux de pintades a feu vif.
Une fois bien dorés, soupoudrez-les avec le sachet de soupe à l'oignon
Ajoutez la biere et attendre jusqu'à èbulition.
Rajouter les trois-quarts de la canette en eau chaude.
Saler et poivrer.
Laisser mijoter environ 45mn à feux doux à couvert. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Servir avec des pates fraiche ou du riz |
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| delphivW - 23/08/2008 |
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| Note : 5/5. cette recette et très bonne je l'ai essayer c'est un dèlice fèlicitations pour cette recette | |
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| vandera - 04/06/2008 |
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| Note : 5/5. Note 5/5 excellente recette à faire en cocotte, a rajouter en dernier une boite de champignon, et soupoudrer d'un peu de persil. A refaire. | |
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| momogia - 13/04/2008 |
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| Note : 5/5. recette excellente facile et rapide a faire bravo pour cette selection | |
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| pierre5Z - 16/03/2008 |
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| Note : 5/5. Plat tres facile à faire et rapide. | |
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| maloutz - 08/12/2007 |
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| Note : 5/5. avec quelques cepes ou eventuellement des champignons de paris frais et une petite branche avec quelques feuilles de celerie, coupee en petits morceaux; ajouter pour la presentation quelques feuilles de persil plat | |
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