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Tarte a la tomate et au chevre

Parfait en entrée ou en plat principal avec une salade.



Image de la recette Tarte a la tomate et au chevre

5/5

10 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
40 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

1 pâte feuilletée,
6 tomates allongées,
1 buche de chèvre,
3 oeufs,
Sel et poivre,
Moutarde,
Herbe de provence.

Recette proposée par :
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Anonyme

PREPARATION

Etalez votre pâte dans un moule.
Mettez de la moutarde sur le fond de pâte.
Coupez les tomates en fines rondelles, le chèvre aussi.
Alternez 3 tranches de tomate et 1 tranche de chèvre en formant une rosace.
Salez, poivrez et saupoudrez d'herbe de provence.
Battez les 3 oeufs en omelette et les versez dessus.
Préchauffer votre four TH6(180°).
Enfournez votre tarte à TH5 pendant 40 mn environ. Régalez-vous bien !



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Vin rouge. Pic-Saint-Loup, Coteaux du Languedoc

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