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Idées de recettes et dossiers :
roulés, saumon fumé, ciboulette, roulés au saumon fumé, poissons, entrées froides, entrées
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| | | Roulé au saumon fumé | 5/5
1 vote |
Préparation : 5 minutes. Attente : 3 heures. Difficulté : Très facile. Coût : Budget moyen |
Tapas, plateau télé ou apéritif, c'est très simple à préparer et on les fait à l'avance! |
Voir les recettes de nathcaille |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pain de mie sans croûte,
Crème fraîche,
Ciboulette,
Saumon fumé,
Sel et poivre. | | Prendre une feuille de papier film.
Poser deux tranches de pain de mie sans croûte en les juxtaposant.
Dans un bol, mélanger 3 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse, de la ciboulette ciselée, saler et poivrer.
Etaler le mélange sur le pain de mie.
Couper le saumon afin de recouvrir l'ensemble.
Rouler l'ensemble et faire un "bonbon" dans le film.
Mettre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
Enlever le film et couper des tranches.
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| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | On peut remplcer le saumon par du jambon, des tomates séchées, etc. |
| ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM | | | Vin blanc sec. Sancerre |
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| andreeE9 - 29/11/2008
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| Note : /5. peut on remplacer le pain de mie par des bouriols et comment le presenter comme entrée merci | |
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| michelvWz - 20/03/2008
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| Note : 5/5. tout le monde c'est régalé.J'ai remplacé la crème par du fromage la mère Loick aux fines herbes et j'ai présenté le tout /une petite assiette avec en + une 1/2 tranche de saumon, 1 feuille de salade,1rondelle de citron et 2 tomates cerises pour la couleur. Le sancerre blanc avec ,il n'y a pas meilleur choix. une entrée rapide et simple à faire. | |
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Idées de recettes :
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