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Gâteau aux poires

Un gâteau délicieux.



Image de la recette Gâteau aux poires

4.8/5

27 votes

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Damien



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

- 1 kg de poires,
- 100 g de farine,
- 75 g de sucre,
- 1/2 paquet de levure en poudre,
- 2 paquets de sucre vanille,
- 3 cuillerées à soupe de lait,
- 90 g de beurre.
- 2 oeufs

Recette proposée par :
Avatar de raverdy perrine
raverdy perrine

PREPARATION

Dans une grande terrine, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure. Faites une fontaine en mettant au centre les oeufs entiers et le lait. Travaillez au fouet et ajoutez enfin 75 g de beurre juste fondu.
Epluchez les poires, coupez-les en grosses lamelles, mélangez-les délicatement à la pâte. Beurrez un moule à manqué de 22 cm de diamètre, remplissez-le de la préparation.
Faites cuire à four chaud 230° (7 au thermostat), allumé 10 minutes à l'avance, pendant 30 à 35 minutes.
Commencez par préparer la pâte ce qui lui permet de reposer un peu, le temps de l'épluchage des fruits.



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avec 75cl.com


Vin d´apéritif. Muscat de Rivesaltes, Rivesaltes

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