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Tourte aux poireaux



Image de la recette Tourte aux poireaux

4.5/5

4 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
40 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 8 personne(s)

un fond de tarte en pâte brisée,
125 grammes de lardons,
30 de beurre,
3 ou 4 blancs de poireaux (de bonnes tailles),
1 c à soupe de farine,
4 dl de lait,
sel, poivre, noix muscade.

Recette proposée par :
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Anonyme

PREPARATION

Faire rissoler les lardons dans un peu de beurre.
 
Ajouter les blancs de poireaux émincés dans la poêle avec les lardons.
Faire cuire une quinzaine de minutes en remuant régulièrement. Saupoudrer de farine, et laisser cuire encore un peu en ajoutant le lait, sel, poivre, noix de muscade.
 
Verser la préparation sur le fond de tarte.
 
Faire cuire 20 minutes à four chaud (thermostat 7 ou 8).
Servir chaud.
 



Commentaires

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Derniers commentaires

.super bon et meme les enfants…
par par severiFr | Posté le 16/07/2009


rapide et très bon!! une…
par par carodaF | Posté le 21/06/2009


c'est un delice
par par kriste0 | Posté le 10/05/2009


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