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Beignets de pommes de terre

Une autre façon de préparer les pommes de terre.



Image de la recette Beignets de pommes de terre

3/5

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Préparation :
20 minutes

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS


800 g de pommes de terre, 2 petits oeufs, 100 g de fromage blanc frais, 30 g de beurre, sel, huile de friture.

Recette proposée par :
Avatar de Marie-Lou
Marie-Lou

PREPARATION

Faire cuire les pommes de terre dans leur peau dans une casserole d'eau.
 
Une fois cuites, les éplucher.
 
Les écraser à l'aide d'une fourchette pour obtention d'une purée. Incorporer les oeufs, le beurre ainsi que le fromage blanc.
 
Saler. Préparer des boulettes et les faire frire.
 
 



conseils

Servir bien chaud !

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