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Sandwich œufs durs aux anchois
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4 / 5 (8 notes)
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Avatar de 750g Par 750g

Un classique

Ingrédients

1 personne
  • CitronCitron
  • MayonnaiseMayonnaise
  • AnchoisFilet d'anchois
  • OeufOeuf
  • BaguetteBaguette

Préparation

Préparation :
  1. Couper les oeufs durs en morceaux, et mélanger aux filets d'anchois à l'huile.


    Compter 3 ou 4 filets d'anchois par oeuf.


     


    Ajouter de la mayonnaise relevée avec un peu de vinaigre balsamique.


     


    Tartiner ce mélange à l'intérieur de votre baquette.


     


    Vous pouvez également réaliser ainsi des toasts.
Commentaires
j
Jlmari
Un filet d´une bonne huile d´olive parfumée à l´ail répartie sur le pain plutôt que de la mayonnaise
Communauté 750g
je l'ai essaye et j'ai ajoute des olives vertes,tres bon
Communauté 750g
cela me paraît un peu lourd des oeufs aves des anchois, mais il faut essayer!!!