Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Gâteau breton
4/5
4 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
40 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
150 gr de beurre demi-sel fondu,
150 gr de sucre en poudre,
150 gr de farine,
4 oeufs (blanc et jaune separé),
1 cuillère à café d'oranger,
10cl de lait,
10gr de levure de boulanger,
Recette proposée par :
saint-genis
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
Mélanger délicatement dans une terrine le beurre, le sucre puis la farine et les jaunes d'oeufs.
Ajouter la levure et la cuillère à café de fleur d'oranger.
Laisser reposer une heure environ à couvert.
Beurrer un moule rond, battre les blancs en neige ferme , les incorporer doucement à la pâte.
Verser celle ci dans le moule et cuire 40 minutes à four moyen sans couvrir.
conseils
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin effervescent. Crémant de Bourgogne, Crémant de Loire
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 24-11-2009 à 06:34 dans Vous avez la… :
SOS haricots noirs secs
-
Le 23-11-2009 à 23:37 dans Autres… :
Fruits et légumes de saison
-
Le 23-11-2009 à 22:12 dans Autres… :
Fruits et légumes de saison
-
Le 23-11-2009 à 20:02 dans Vous avez la… :
cuisiner de la biche
Les billets blogueurs
Gâteaux : les meilleures recettes
Pour le goûter ou pour la fin du repas, le gâteau maison est un must de la gourmandise.Et que dire du gâteau d'anniversaire, l'incontournabl...
Idée recette :
Moelleux choco banane
Article recommandé :
"Les gâteaux de l'Avent" par Christophe, de Christophe Felder
Consultez le dossier :
gâteaux
Autres dossiers recommandés :
Bretagne,
fleur d'oranger,
gâteaux d'oranger,
gateau breton,
cuisine régionale,
desserts,
Commentaires
Voir tous les commentaires [5]
Derniers commentaires
jadore c tro bon
par par oceanebW | Posté le 02/10/2009
voila je ne retrouve pas le…
par par kikiliK6 | Posté le 15/12/2008
Ils vous intéressent !
Avec cette recette on…
Voir la photo associée