Beaucoup de régions françaises ont des gâteaux traditionnels que l'on prépare à l'époque de Noël, comme les biscuits de l'Avent par exemple. C’est magique et tellement réconfortant. Dans d’autres pays, c’est pareil et c’est très agréable de pouvoir voyager par la gourmandise.
Pain d'épices
La célèbre recette du pain d'épices ! Un gâteau plein de saveurs et de goûts, qui accompagne à merveille goûters, café…
Panettone maison
Le panettone est une spécialité italienne de pâtisserie que l'on savoure notamment à Noël. Cet brioche est fourrée de fruits confits, de zestes d'agrumes ou de raisins secs. On peut le déguster au petit-déjeuner…
Biscuit de Savoie
C'est un dessert de ma région, tout en douceur et simplicité que je vous propose : Le biscuit de Savoie. Il est aérien, très léger, fond dans la bouche... On a l'impression…
Christmas Cake
Ingrédients pour le christmas cake 450g de raisins de Corinthe 110g de raisins noirs 110g de raisins blonds 100g de cranberries 110g de fruits confits 1 verre de Brandy 225g de beurre…
Panettone traditionnel
Il est à déguster une fois refroidi ou grillé le matin pour le petit déjeuner.
Christollen ou Gâteau de Noël
Un savoureux gâteau aux parfums inimitables de raisins secs, agrumes et épices. Fermez les yeux, humez... c'est Noël !
Les mazapan
Le mazapan ou massepain est une spécialité espagnole qui se déguste à Noël.
Cuscussó
Gâteau de Noël aux amandes et fruits confis qui se mange en Espagne et notamment aux Baléares
Pas une bûche, un igloo
Evocation du froid mais éveil du goût ..Peut-être le printemps du plaisir.
Mon gâteau de Noël champenois
Une bûche de Noël à base de Champagne. Un dessert de fête par Chef Damien !
Stollen
Une recette de gâteau de Noël allemand !
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