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Gâteau à l'orange très moelleux

Gâteau avec une belle couleur orange et qui fond en bouche

Par gourmandsavecleila

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Un gâteau délicieux.

Noter cette recette : 3.7 /5 ( 95 votes)

Nombre de personnes : 8

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 20 min

Coût :

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Ingrédients

  • * 3 oeufs
  • * 250 g de farine
  • * 150 g de sucre
  • * 100 ml d'huile ou de beurre fondu
  • * 1/2 sachet de levure chimique
  • * 1/2 sachet de sucre vanilliné
  • * 2 oranges pelées à vif et mixées soit 20 cl de jus
  • * 2 à 3 càs de confiture ou marmelade d'oranges
  • * 2 càs d'amandes en poudre

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Préparation

Étape 1

Mixez les oranges au mixer plongeant pas trop fin. Battre les oeufs avec le sucre environ 5 minutes. Le mélange doit devenir mousseux et s'éclaircir. Rajouter l'huile le sucre vanilliné et arrêttez de battre. Incorporez la farine et la levure à la main délicatement. Finir avec le jus d'oranges.

Étape 2

Verser la préparation dans un moule à charnières beurré et fariné. Mettre au four Th 5 environ 20 à 30 minutes.

Étape 3

A la sortie du four, laissez la porte du four ouverte. Démoulez rapidement le gâteau et enduisez-le (haut et côtés) de confiture préalablement réchauffée.

Étape 4

Remettre au four éteint et laisser refroidir. Une fois la confiture séchée, saupoudrez d'amandes en poudre et en mettre sur les côtés du gâteau.

Attention, si vous avez un four à gaz, utilisez la position du milieu pour la grille sinon le gâteau aura une couleur foncée

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Les commentaires

Pour moi qui n'ai rien à voir avec la patisserie!!! Ceci ayant un rapport avec mes origines, peut-être ... cette recette est " à tomber par terre", et je pèse mes mots. Elle fait partie des recettes qui me font aimer FAIRE de la patisserie.

Par vannah le 2014-04-30

bon !

Par Visiteur le 2013-12-27

u'entendez vous thermostat 5 je ne possède pas ce type mais par exemple 165 ou 170°

Par Visiteur le 2013-12-26

j'ai gouter ce gateau, ou cake si vous préféré........ DELICIEUX . je le recommande vivement

Par Visiteur le 2013-12-16

j'adore merci

Par fadellG le 2013-03-15

Bonjour j'ai réalisé la recette du gâteau à l'orange, mais il est sorti fendillé et l'intérieu au lieu d'être moelleux, est compact enfin pas trop mais la texture ne me plait pas. SVP que dois-je faire la prochaine fois pour que l'intérieur soit moelleux?

Par nellydy le 2013-01-22

délicieux

Par zinnou le 2013-01-18

Super recette gateau très moelleux, tendre et bien gonflé. Un vrai régal.

Par carolemU le 2012-11-16

Super bon, j'ai remplaçé la matière grasse par un petit pot de fromage blanc.

Par domisaA le 2012-03-06

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