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Gâteau avec une belle couleur orange et qui fond en bouche.

  • Très facile
  • Bon marché
  • 15 min
  • 20 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 2 oranges pelées à vif et mixées soit 20 cl de jus
  • 2 à 3 c à s de confiture ou marmelade d'oranges
  • 2 c à s d'amandes en poudre
  • 1/2 sachet de sucre vanilliné
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 250g de farine
  • 150g de sucre
  • 10 cl d'huile ou de beurre fondu
  • 3 œufs

Préparation

Étape 1 :

Mixez les oranges au mixer plongeant pas trop fin. Battre les oeufs avec le sucre environ 5 minutes. Le mélange doit devenir mousseux et s'éclaircir. Rajouter l'huile le sucre vanillé et arrêtez de battre. Incorporez la farine et la levure à la main délicatement. Finir avec le jus d'oranges.

Étape 2 :

Verser la préparation dans un moule à charnières beurré et fariné. Mettre au four Th 5 environ 20 à 30 minutes.

Étape 3 :

A la sortie du four, laissez la porte du four ouverte. Démoulez rapidement le gâteau et enduisez-le (haut et côtés) de confiture préalablement réchauffée.

Étape 4 :

Remettre au four éteint et laisser refroidir. Une fois la confiture séchée, saupoudrez d'amandes en poudre et en mettre sur les côtés du gâteau.

Gâteau à l'orange très moelleux

Ingrédients
(8 personnes)

  • 2 oranges pelées à vif et mixées soit 20 cl de jus
  • 2 à 3 c à s de confiture ou marmelade d'oranges
  • 2 c à s d'amandes en poudre
  • 1/2 sachet de sucre vanilliné
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 250g de farine
  • 150g de sucre
  • 10 cl d'huile ou de beurre fondu
  • 3 œufs

Etape 1 :

Mixez les oranges au mixer plongeant pas trop fin. Battre les oeufs avec le sucre environ 5 minutes. Le mélange doit devenir mousseux et s'éclaircir. Rajouter l'huile le sucre vanillé et arrêtez de battre. Incorporez la farine et la levure à la main délicatement. Finir avec le jus d'oranges.

Etape 2 :

Verser la préparation dans un moule à charnières beurré et fariné. Mettre au four Th 5 environ 20 à 30 minutes.

Etape 3 :

A la sortie du four, laissez la porte du four ouverte. Démoulez rapidement le gâteau et enduisez-le (haut et côtés) de confiture préalablement réchauffée.

Etape 4 :

Remettre au four éteint et laisser refroidir. Une fois la confiture séchée, saupoudrez d'amandes en poudre et en mettre sur les côtés du gâteau.

Conseils

Attention, si vous avez un four à gaz, utilisez la position du milieu pour la grille sinon le gâteau aura une couleur foncée

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Commentaires

Bonne recette je l'ai faite aujourd'hui, j'ai rajouter un peu de zeste d'orange dans la préparation et des tranches d'orange sur le gâteau histoire de décorer quoi... lol top

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excellent gâteau !!!

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Pour moi qui n'ai rien à voir avec la patisserie!!! Ceci ayant un rapport avec mes origines, peut-être ... cette recette est " à tomber par terre", et je pèse mes mots. Elle fait partie des recettes qui me font aimer FAIRE de la patisserie.

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u'entendez vous thermostat 5 je ne possède pas ce type mais par exemple 165 ou 170°

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