|
|
 |
Idées de recettes et dossiers :
potages, pois cassés, carottes, oignons, potages aux pois casses, entrées chaudes, entrées
|
| | | Potage aux pois cassés |
|
Préparation : 30 minutes. Cuisson : 2 heures. Attente : 2 heures 20 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché |
Un potage de légume idéal pour les journé fraiche d'hiver. |
Voir les recettes de sonia o. |
|
| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
300 g de pois cassés,
2 litres d'eau,
1 oignon,
1 carotte,
Sel & poivre,
1 pincée de sucre,
30 g de beurre.
| | Couvrez les pois cassés d'eau froide et portez à ébullition. Laisser bouillir 10 mn. Ecumez. Egouttez-les, remettez-les dans une casserole, couvrez d'eau bouillante, ajoutez l'oignon et les carottes émincées. Assaisonnez et cuire 2 heures à couvert. Passez ensuite les légumes à la moulinette, rajoutez 1 litre d'eau avec la pincée de sucre et ramenez à ébullition. Terminez en ajoutant le beurre.
|
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | |
|
|
|
Idées de recherche
|
|
|
|
Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !
