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|  | | Magrets au miel, aux épices et aux pêches | 4/5
1 vote |
Préparation : 10 minutes. Cuisson : 10 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Budget moyen |
Un plat d'une rapidité et d'une facilité surprenante et qui comnblera vos convives. |
Voir les recettes de micky Périllous |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 4 personne(s)
Deux ou trois magrets de canard selon la taille,
Cumin,
Gingembre en poudre,
Cannelle,
Deux cuillères à soupe de miel,
Sel & poivre,
2 boites de pêches au sirop léger. | | Mélanger tous les épices, le sel et le poivre dans une grande assiette. Passer les magrets dans cette panure.
Les faire griller à la poêle une dizaine de minutes (5 min de chaque côté) en commançant par le côté peau.
Ajouter le miel, laisser 3 minutes se mélanger les saveurs. réserver les magrets en les couvrant avec de l'aluminium.
Faire revenir les demi-pêches, c'est prêt !!! |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | | Faire des entailles sur les magrets des deux côtés pour que les épices pénètrent bien à l'intérieur et parfument la viande, servir dès que c'est prêt car c'est bon chaud ! |
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| roseros - 01/02/2007 |
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| Note : 4/5. c'est trés bon | |
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