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Far breton
Gâteau breton aux pruneaux ( ressemblance avec un flan ).
3.2/5
5 votes
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
200 g sucre,
4 oeufs,
2 paquets de sucre vanillé,
3/4 l lait,
Une vingtaine de pruneaux .
Recette proposée par :
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sebile man
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PREPARATION
Préparer la pâte en mélangeant le farine, le lait, le sucre, les oeufs, les 2 paquets de sucre vanillé.
Laisser reposer une heure.
Préchauffer le four à 200°C.
Faire fondre un morceau de beurre dans un plat (si possible en terre), puis bien répartir la matière grasse dans le fond et sur les côtés.
Verser la pâte dans le plat.
Y ajouter les pruneaux (roulés auparavant dans la farine pour qu'ils ne tombent pas au fond).
Faire cuire une demi-heure dans le four à 200°C.
Puis éteindre le four et laisser à nouveau une demi-heure.
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avec 75cl.com
Vin blanc moelleux. Bergerac, Monbazillac
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Commentaires
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Derniers commentaires
tres bon,facile a…
par par yvetted | Posté le 19/02/2009
Ca manque sérieusement de…
par par patricgV | Posté le 17/05/2008
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