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Far breton vanillé
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Par Sebile man

Gâteau breton aux pruneaux ( ressemblance avec un flan ).

Ingrédients

6 personnes
  • Lait¾ l de lait
  • Pruneau20 pruneaux
  • Sucre vanillé2 paquets de sucre vanillé
  • Oeuf4 oeufs
  • Sucre200 g de sucre
  • Farine200 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préparer la pâte en mélangeant le farine, le lait, le sucre, les oeufs, les 2 paquets de sucre vanillé.
    Laisser reposer une heure.
    Préchauffer le four à 200°C.
    Faire fondre un morceau de beurre dans un plat (si possible en terre), puis bien répartir la matière grasse dans le fond et sur les côtés.
    Verser la pâte dans le plat.
    Y ajouter les pruneaux (roulés auparavant dans la farine pour qu'ils ne tombent pas au fond).
    Faire cuire une demi-heure dans le four à 200°C.
    Puis éteindre le four et laisser à nouveau une demi-heure.

Conseils

Important : à partir du moment où le plat est enfourné, ne pas ouvrir la porte du four pendant une heure.

Commentaires
Communauté 750g
sucre : 150 gr
Communauté 750g
Pas de beurre ? Impossible !!!!! La vraie recette en exige au moins 125 G pour 500 g de farine. Une breton ne mangera jamais cette recette allégée. Mieux vaut en savourer moins mais en version normale !!!!!!
Communauté 750g
manque un peu de beurre
Communauté 750g
TRES TRES TRES BON surtout pas de beurre et quelques pruneaux de plus
Communauté 750g
tres bon,facile a faire,savourer aussi bien chaud que froid
Communauté 750g
Meilleur froid que tiède.
Communauté 750g
Ca manque sérieusement de beurre !!!!!! La même avec 100g de beurre minimum
Communauté 750g
pas top la recette!!!