Faites macérer les pruneaux dans le rhum 1h.

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un plat, mettre les oeufs entier avec le sucre.
Faire blanchir. Ajouter la pincée de sel, la farine, le lait et le rhum des pruneaux.
Bien mélanger la préparation.

Beurrer un moule ou un plat en verre et farinez.
Versez la pâte dans le moule et mettre les pruneaux dessus.

Cuire environ 50 minutes, à 180°C.
Dégustez tiède ou froid.