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Far aux poires
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Far aux poires
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Un dessert rapidement préparé et d'une simplicité enfantine.

Ingrédients

6 personnes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.

  2. 2

    Ajoutez ensuite le sucre, la farine, la levure, le sel et la fève tonka râpée (ou de la poudre d'amandes). Mélangez.

  3. 3

    Versez le lait petit à petit tout en remuant.

  4. 4

    Pelez et coupez les poires en morceaux. Placez les poires au fond du moule.

  5. 5

    Versez la pâte par-dessus. Enfournez 40min. Dégustez-le tiède ou froid.

Conseils

Préchauffez le four à 210°C (th.7). Beurrez un moule à manqué ou un plat à gratin puis farinez-le.

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