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Lasagnes aux courgettes et aux chèvre
Même base que pour les lasagnes bolognaise mais la sauce est remplacée par des courgettes et du chèvre.
INGREDIENTS
Pour 2 personne(s)
- 2 grosses courgettes (ou 3 petites),
- 5 ou 6 fromages de chèvre frais,
- 25 cl de lait,
- 1 cuillère à soupe de Maïzena,
- 5 ou 6 plaques de lasagnes,
- 30 g de gruyère râpé,
- sel, poivre, muscade.
Recette proposée par :
sebille man
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PREPARATION
Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).
Laver les courgettes, les râper avec une grosse grille.
Faire revenir 15 mn à feu doux dans une poêle.
Ajouter les chèvres frais, saler et poivrer.
Mettre les pâtes à cuire.
Faire un béchamel légère : porter à ébullition le lait et ajouter la Maïzena diluée dans du lait froid, mélanger à feu doux pour que la sauce prenne, saler, poivrer et ajouter la muscade.
Dans un plat, alterner la sauce, les plaques de lasagnes, les courgettes, terminer par la sauce.
Parsemer de gruyère.
Enfourner 20 à 25 mn.
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Commentaires
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Derniers commentaires
On c'est régalé merci
par par petiteTD | Posté le 31/08/2009
archi bien
par par pvmesf | Posté le 25/08/2009
Ils vous intéressent !
la maizena ne donne pas un bon…
Message de Chef Christophe