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750g de plaisir
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Feuilleté léger de champignons
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
4 feuilles de brick,
un peu de beurre fondu,
400grs de champignons cuits,
3 oeufs,
3 cuillères de crême fraîche épaisse allégée,
1 demi boursin ail et fines herbes ou autre fromage frais.
Recette proposée par :
reinie
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PREPARATION
Superposer 2 feuilles dans une tourtiere.
Melanger tous les ingredients avec une fourchette; battre légèrement; rajouter selon votre goût, persil, sel et poivre.
Verser dans la tourtiere, remettre au dessus les 2 feuilles de brick.
conseils
Surveiller la cuisson: les feuilles de brick doivent être dorées et croustillantes.
ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com
Vin rouge. Mâcon, Mâcon-Villages
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