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Feuilleté de champignons
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Par Communauté 750g
Une entrée simple à réaliser.

Ingrédients

6 personnes
  • Crème fraîche épaisse ( 5% de MG )3 c. à s. de crème fraîche épaisse ( 5% de MG )
  • Fromage ail et fines herbesFromage ail et fines herbes
  • Oeuf3 oeufs
  • Champignon400 g de champignons
  • BeurreBeurre fondu
  • Feuille de brick ou à pastilla4 feuilles de feuilles de brick ou à pastilla

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Beurrer les feuilles de brick avec un pinceau.
    Superposer 2 feuilles dans une tourtière.
  2. 2

    Mélanger tous les ingrédients avec une fourchette en battant légèrement.

    Ajouter du persil, du sel et du poivre selon les goûts.
  3. 3
    Verser dans la tourtière.
    Remettre les 2 feuilles de brick au-dessus.
  4. 4
    Mettre au four environ 12 minutes.

Conseils

Possibilité d'ajouter du gruyère râpé sur le dessus.
Surveiller la cuisson (les feuilles de brick doivent être dorées et croustillantes).

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