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750g de plaisir
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Carpaccio de saumon
Une petite recette minceur très facile et rapide.
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 1 beau filet de saumon frais sans arêtes,
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive,
- 1 citron vert,
- Aneth,
- 1 cuillères à soupe de baies de poivre rose.
Recette proposée par :
akira66fr
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PREPARATION
Emincez le filet en fines tranches
Disposez-les sur une assiette ou un plat
Arrosez avec l'huile d'olive, le jus du citron vert. Salez, poivrez et rajoutez l'aneth
Laissez mariner quelques minutes au frigo
Servez frais
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Vin blanc sec. Chablis, Chablis 1er cru
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Commentaires
Voir tous les commentaires [9]
Derniers commentaires
c'est tres simple
par par laurecy | Posté le 21/10/2009
J'ai laissé mariner 4h…
par par evelynbur | Posté le 05/10/2009
très bonne recette
par par mdistl | Posté le 05/09/2009