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Quiche façon claudie

Agréable au palais, avec une salade mesclun pour le soir.



Image de la recette Quiche façon claudie

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Préparation :
30 minutes

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- Pâte brisée,
- sel, poivre,
- champignons de paris,
- lard fumé en morceaux,
- dès de jambon blanc,
- le blanc d'un ou 2 poireaux,
- crème et oeufs.

Recette proposée par :
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PREPARATION

-Eplucher les champignons et les faire revenir pour jeter l'eau.
-A coté faire revenir les lardons pendant que le blanc de poireau cuit au micro onde et préparer les dés de jambon.
-Quand tout est près mettre le tout dans une même poele avec les poireaux coupés pour que le tout se parfume, bien poivré et salé doucement.
-Casser 4 oeufs en omelettes et ajouter de la crème liquide.
-Mettre votre pâte dans un moule, verser la préparartion et mettre au four 30 mm.
-Servir chaud avec votre salade, un délice, maintenant à vos casseroles...



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