-Eplucher les champignons et les faire revenir pour jeter l'eau.

-A coté faire revenir les lardons pendant que le blanc de poireau cuit au micro onde et préparer les dés de jambon.
-Quand tout est près mettre le tout dans une même poele avec les poireaux coupés pour que le tout se parfume, bien poivré et salé doucement.

-Casser 4 oeufs en omelettes et ajouter de la crème liquide.

-Mettre votre pâte dans un moule, verser la préparartion et mettre au four 30 mm.

-Servir chaud avec votre salade, un délice, maintenant à vos casseroles...