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Quiche façon claudie

Agréable au palais, avec une salade mesclun pour le soir.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (4 personnes)

  • le blanc d'un ou 2 poireaux
  • crème et œufs
  • dès de jambon blanc
  • lard fumé en morceaux
  • sel, poivre
  • champignons de paris
  • Pâte brisée
  1. Étape 1 :

    -Eplucher les champignons et les faire revenir pour jeter l'eau.
    -A coté faire revenir les lardons pendant que le blanc de poireau cuit au micro onde et préparer les dés de jambon.
    -Quand tout est près mettre le tout dans une même poele avec les poireaux coupés pour que le tout se parfume, bien poivré et salé doucement.
  2. Étape 2 :

    -Casser 4 oeufs en omelettes et ajouter de la crème liquide.
    -Mettre votre pâte dans un moule, verser la préparartion et mettre au four 30 mm.
    -Servir chaud avec votre salade, un délice, maintenant à vos casseroles...
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