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Batonnets de crabe aux endives

Endives avec des batonnets de crabe et des dés poulet le tout relevé de noix
de muscade.



Image de la recette Batonnets de crabe aux endives

5/5

1 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
10 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 8 endives,
- 6 batonnets de crabe,
- 4 tranches de blancs de poulet,
- noix de muscade,
- citron,
- huile d'olive,
- pincée de sucre.

Recette proposée par :
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PREPARATION

Mettre de l'huile d'olive dans un wok
-Couper les endives en rondelles, les déposer dans le wok, jus de citron, une pincée de sucre.
- Couper les batonets de crabes et les tranches de blancs de poulets en petit morceaux.
- Mettre à chauffer avec les endives 10 mn et en fin de cuisson ajouter de la noix de muscade.
- Dégustez.





conseils

Si les endives sont très amères, rajouter plus de sucre en poudre.

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Vin blanc sec. Saint Véran, Pernand Vergelesses, Saint-Aubin

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