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Endives et clémentines

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Photo par : serlaf

Endives aux clémentines et gingembre.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Gingembre rose
  • 4 clémentines
  • 4 endives

Pour sushi

  • Ciboulette
  • Huile olive
  • Jus d'une orange
  1. Étape 1 :

    Dans un saladier parer les endives et les effeuiller en oubliant pas d'enlever le bout amère.

  2. Étape 2 :

    Détailler les clémentines en morceaux et couper en deux.
    Ajouter le gingembre (quantité à votre goût).
  3. Étape 3 :

    Verser sur le tout le jus d'une orange.
    Verser un bon filet d'huile d'olive.

  4. Étape 4 :

    Ciseler la ciboulette et parsemer le tout sur les ingrédients précédents.
    Mélanger délicatement et servir.

  5. Étape 5 :

    Compléter.

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Conseils

Vous pouvez préparer cette salade d'avance Mélangez-la au moment de servir.

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