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Idées de recettes et dossiers : gratins, champignons de Paris, crème, champignons, gratin de champignons, gruyère, plats, végétariennes, plats végétariens
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|  | | Gratin de champignons de paris | | Préparation : 10 minutes. Cuisson : 35 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché | Un gratin de champignons de paris léger et savoureux. | Voir les recettes de denis |
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| INGREDIENTS |  | PREPARATION |  | Pour 4 personne(s)
- une boite de 400g de champignos de paris, - une briquette de crème légère, - sel poivre, - un demi verre de lait, - 3 oeufs plus un blanc, - gruyère rapé. |  | -Faire revenir les champigons à la pôèle, pendants ce temps mélanger la crème , le lait, les jaunes d'oeuf, le sel et le poivre, puis rajouter un peu de gruyère rapé.
-Monter les blancs en neige. mélanger le tout délicatement.
-Ajouter les champignons et disposer dans un plat à gratin.
-Recouvrir de gruyère rapé et enfourner 35 minutes environ à 180°. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS |  | |


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| jawad0 - 11/11/2007
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| rajoutez y des epinard cuit par dessu les champignon en bechamel puis y versé un sabayon et sa vous ferra un gartin des capucin sublim |  |
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