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Terrine de foies de volaille

Entrée vite preparée et savoureuse.



Image de la recette Terrine de foies de volaille

4.5/5

2 votes

Préparation :
15 minutes

Attente :
3 heures

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 600g de foies de volailles
- 4 oignons
- 50g de beurre
- 1 cuillerée à soupe de 4 épices
- 2 feuilles de laurier
- Sel poivre

PREPARATION

Eplucher les oignons emincées les . faire fondre le beurre dans une poele et y incorporer les oignons et les foies et les epices.
Laisser cuire 5 minute puis passer au mixer avec les feuilles de laurier, saler et poivrer.
Verser dans une terrine et faire prendre 3 heures au réfrigérateur.



Commentaires

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Derniers commentaires

enfin une recette facile , pas…
par par taniam | Posté le 06/09/2008



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Merci pour la recette,…
Message de Chef Christophe


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