Concours rédacteur

Gratin de choux fleur
INGREDIENTS
Pour 2 personne(s)
- Choux fleur frais
- 100g de gruyere rape
- Beurre
- 0,5 litre de lait
- Sel, poivre, muscade en poudre
- 2 cubes maggi
Recette proposée par :
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fabrice
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PREPARATION
Dans une casserole assez grande porter a ebulition de l eau et y ajouter 2 cubes maggi pour cuir les legumes a l eau.Yplonger les morceaux de choux fleurs laisser cuire ,vous jugerez de la cuisson en piquant le choux fleurs a l aide d une fourchette.
Pendant ce temps beurrez un plat allant au four.
Dans une autre casserole faites chauffer un demi litre de lait, dans une autre un morceaux de beurre , quand celui ci est fondu y ajouter une cuillere a soupe de farine melanger et y ajouter petit a petit le lait chaud ensuite y rajouter 1/4 de cuillere a cafe de muscade en poudre.
Egoutter votre choux fleur le mettre dans le plat beurre en couches successives alternee de sel et de poivre et y rajouter le contenu de la casserole et 100 g de gruyere ra pe .Au four selon l indication de votre four personnel sur grain
Bon appetit c est super bon mon mari en a repris 3 fois!!!!!!!!!!!!
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Commentaires
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Derniers commentaires
je n'ai pas aimer…
par par miminio6 | Posté le 03/11/2009
merci ! c'est une trés…
par par morvanfM | Posté le 12/09/2009
Ils vous intéressent !
oui très bon...mais attention…
Message de Chef Christophe