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Pâtes aux fromages/lardons.
INGREDIENTS
Des restesde fromage (râpés, blocs, portions).
Souvent après un grand repas, avec les restes du "plateau de fromages".
Lardons.
Crème liquide.
Pâtes ou pommes de terre.
Poivre.
Recette proposée par :
Botquin Martine
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PREPARATION
Mettre tous les restes de fromages divers à fondre dans un poelon, dans un petit verre de crème fraîche culinaire.
Dans un poelon également faire frire, dans 1cuillère à soupe d'huile d'olive, de petits lardons (acheés tout prêt, genre Herta) te+1 à 2 gousses d'ail hâchées.
Egoutter ce mélange (retirer le gras) et ajouter aux fromages fondus (si trop épais, rectifier avec de la crème liquide). Poivrer (pas saler à cause des lardons). Cuire les pâtes et mélanger la sauce et les pâtes dans un grand saladier (ne pas gratiner).
A faire juste avant de manger, ne support pas trop les "réchauffages" qui déssèchent.
conseils
Attention si ce plat est prévu pour des enfants, ne pasmettre trop de "bleus" ou "forts".
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Commentaires
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bonne idée , permet de…
par par nslgch | Posté le 03/08/2009
c est un plat familial et…
par par sylvieEqf | Posté le 21/04/2008
super bonne idee pour les…
par par annaberI | Posté le 29/02/2008