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Bouchées de noix de coco au chocolat
Succulent ! ces bouchées ressemblent étrangement aux friandises d'une célèbre grande marque... mais c'est tellement meilleur lorsque c'est fait maison !
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
1 boîte de lait concentré sucré (397g)
250g de noix de coco râpée
200g de chocolat noir pâtissier (1 tablette)
Recette proposée par :
bassanjer35
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PREPARATION
Mélanger la noix de coco et le lait concentré sucré à l'aide d'une spatule. Remplir un moule à petits fours en silicone (puits cylindriques) et laisser durcir au réfrigérateur environ 30 min. Pendant ce temps, faire fondre la tablette de chocolat noir. Démouler les bouchées une fois durcies sur une feuille de papier sulfurisé et les recouvrir entièrement de chocolat. Placer au réfrigérateur à nouveau, laisser durcir, c'est prêt !
conseils
Lorsqu'on n'a pas de moule en silicone, on peut utiliser un moule rectangulaire ou carré tapissé de papier sulfurisé. Après durcissement au réfrigérateur du mélange noix de coco - lait concentré, démouler et découper en carrés.
Le chocolat noir peu être remplacé par du chocolat au lait pâtissier.
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avec 75cl.com
Vin effervescent. Champagne, Crémant d'Alsace, Cremant du Jura
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Commentaires
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Dernier commentaire
j'adore cette recette…
par par truffe | Posté le 31/07/2008