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Idées de recettes et dossiers : saint valentin, salades de fruits, épices, mangue, pommes, kiwis, été, saisons, desserts froids|
|  | | Salade de fruits aux épices qui fait faire hummmm& | 5/5
7 votes |
Préparation : 10 minutes. Cuisson : 10 minutes. Attente : 1 heure. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché |
"...hummmmm... mais c'est bon ça!!!" et à la suite c'est l'avalanche des hummmm... suivis par des "trop bon !", "purée de dieu qu'c'est bon c'te engeance !" et autres "nom d'une b... (bip) en bois c'est d'la bal !!!" etc, etc... la petite salade de fruits qui n'en avait pas l'air a donc fait son petit effet et tout le monde s'est retrouvé autour du même hummmm... jusqu'à ce qu'il n'y en ait plus,..."
Dorian sur son blog "Mais pourquoi est ce que je vous raconte ça ?" |
Auteur : Dorian |
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| INGREDIENTS | | PREPARATION | | Pour 6 personne(s)
Ingrédients pour la salade :
- des fruits, ici
- 1 mangue,
- 1 kiwi,
- 1 pomme,
- 1 orange
- Des fraises mais vous pouvez varier les fruits selon les saisons.Pour le sirop :
Pour le sirop :
- 400 ml d'eau,
- 300g de sucre de canne,
- le zeste et le jus d'une orange,
- le zeste et le jus d'½ citron,
- 4 clous de girofle,
- 4 étoiles de badiane,
- 2 bâtons de vanille fendus en deux,
- 2 bâtons de cannelle.
| | - Portez à ébullition l'eau et le sucre. Ajoutez tous les autres ingrédients et laissez frémir à tout petits bouillons pendant dix minutes.
- Pendant ce temps, pelez et découpez les fruits à votre goût.
- Quand les dix minutes sont passées, laissez tiédir le sirop et versez-le sur les fruits.
- Mettez le tout au frais pendant une bonne heure, servez frais mais pas trop. |
| SUGGESTIONS ET CONSEILS | | Pour ceux qui aiment des fruits plus compotés, mettre le sirop encore chaud, ou vraiment plus compotés, faire pocher quelques minutes les fruits dans le sirop. Personnellement je préfère ne pas cuire les fruits donc je ne mélange qu'une fois le sirop pratiquement froid... après c'est votre goût !
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| paulecz - 24/08/2008 |
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Note : 5/5. c'est super !
Que du plaisir ! j'y ai mis d'autres fruits (pommes-poires-bananes-oranges) | |
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| josianXQ - 11/08/2008 |
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| bonjour | |
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| gilda3 - 03/08/2008 |
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| Note : 5/5. j'essaye dès ce matin, c'est jour de marché ... à toutt' | |
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| patlafQ - 20/07/2008 |
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| salade excellente. On fait vraiment hum. Attention si on craint la cannelle. Moi j'en ai mis qu'une est c'etait largement suffisant. Voir a peut être en mettre 1/2 car on ne sent plus le gout de la vanille. Mais très bon qu'en même | |
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| elod54 - 08/06/2008 |
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| Note : 5/5. Délicieuse salade de fruits...Tous mes invités ont été ravis. Merci ! | |
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