Recettes de cuisine
Forum vin Recettes de cuisine Recettes en vidéo Accords mets vins Vente de livres de cuisine Concours recettes de cuisine
Recettes de cuisine
Bienvenue sur 750g.com /   Recette de cuisine / Gratin de courgettes
RECHERCHEZ UNE RECETTE
par ingrédient, par nom, le nom d'un chef...

Exemples : boeuf bourguignon, chocolat, cuisine facile, Michel Guérard...


PHOTOS RECETTES
Cette semaine
CLASSIQUES
100 recettes classiques de la cuisine
Vos sites Centilitres
75CL.com : vente de vins

 
75CL.info : tout le vin
 
750G.com : Plus de 8000 recettes de cuisine
Nouveau !
   
Idées de recettes et dossiers :
gratin, courgettes, gratin de courgettes, jambon de Bayonne, courgettes au jambon de Bayonne, plats

 Gratin de courgettes
4.5/5  
4 votes  

Préparation : 30 minutes. Cuisson : 20 minutes. Difficulté : Facile. Coût : Bon marché

Faire revenir du jambon de Bayonne et oignons. Ajouter des courgettes à la vapeur en rondelles puis ajouter de la tomate en dés et des herbes de provence (assez). Faire 1 bechamel, ajoutez-là à la préparation puis faites gratiner le tout 15 minutes au four à 180°C.

Voir les recettes de bertin


Délicieux gratins variées et goûteux ! Découvrez les recettes gourmandes de nos internautes !
Idée recette : Gratin de carottes
Consultez le dossier recettes : gratin
Autres bonnes idées : courgettes, gratin de courgettes, jambon de bayonne, courgettes au jambon de bayonne, plats
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 4 personne(s)

2 tranches de jambon de Bayonne
1 oignon
2 grosses tomates
3 courgettes
herbes de provence
beurre
farine
1 quart de litre de lait
gruyère râpé
sel et poivre
Faire cuire les courgettes en rondelles à la vapeur.
Faire revenir oignon et jambon.
Ajouter les tomate pelées et épepinées coupées en morceaux, les herbes de provence et laisser mijoter à feu doux quelques minutes, juste pour cuire légèrement les tomates..
Préparer une bechamel ou en utiliser une toute prête.
Mélanger les préparations et garnir un plat allant au four.
Faire gratiner le tout 15 minutes à four chaud (180°C)
SUGGESTIONS ET CONSEILS
Attention à ne pas trop faire griller les oignons.
ACCORDS METS-VINS AVEC 75CL.COM
Vin rosé. Bordeaux, Bordeaux clairet


  agentt - 19/10/2008  0  2
Note : 5/5. Original, ca change du gratin de courgette traditionnel ! Simple et bon !
  maryes8 - 31/08/2008  0  1
Note : 5/5. a la place du jambon, j'ai mis du bacon.... Excellent !!!
  jocelylX - 15/07/2008  0  1
Note : 3/5. A LA PLACE DU JAMBON DE BAYONNE JE METS DA JAMBON CRU MOINS DE CALORIES
  michaeHf - 15/01/2008  0  1
c'est très mal expliqué , comment couper les tomates , laissé migoter combien de temps ? et s'il vous plait utilisé une béchamel toute faite !!!!!!!
Note de Chef Christophe : J'ai corrigé la recette, et la béchamel il vaut mieux la faire soi-même, c'est moins cher et c'est meilleur!
  csarte - 13/01/2008  0  2
Note : 5/5. Très très bon !!!
  NOTEZ ET COMMENTEZ CETTE RECETTE
 
   Votre commentaire
  
Votre vote





Une photo pour cette recette ?

Email*


* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...




Idées de recettes :
recettes gratin, recettes courgettes, recettes gratin de courgettes, recettes jambon de Bayonne, recettes courgettes au jambon de Bayonne, recettes plats

 
 

 
 
 



Recettes par E-mail
Recette de cuisine





Envoyez nous vos recettes de saison et gagnez des cadeaux ! Consultez la liste des lots à gagner !
 
Idées de recherche
Vente de vin La vente de vin
avec 75cl.com
Vin L'information sur le vin
sur 75cl.info