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Tarte aux épinards, chèvre et lardons
 Tarte aux épinards, chèvre et lardons
4.3/5  
6 votes  

Préparation : 15 minutes. Cuisson : 30 minutes. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché

Une tarte quiche sympathique !

Voir les recettes de Edenjoy

© D. Abezgauz - Fotolia


Pâte sablée, sucrée, brisée ou feuilletée, garnie de fruits, de crème ou de chocolat :En dessert, au goûter, le matin...La tarte, on en mang...
Idée recette : Tarte à la banane
Consultez le dossier recettes : tartes
Autres bonnes idées : tarte aux epinards, tarte salee, fromage de chevre, lardons, plats, entrees
INGREDIENTSPREPARATION
Pour 4 personne(s)

- 200 gr de lardons
- 400 g d'épinards hachés
- 6 cl de crème fraiche
- 2 oeufs
- 1 pâte brisée
- 1 buche de chèvre
- poivre

- Déposer des lardons sur une pâte brisée préalablement piquée.
- Cuire des épinards hachés avec de la crème fraiche, mélanger avec les oeufs  et mettre le tout sur les lardons
- Couper des rondelles de chèvre et les déposer sur les épinards.
- Faire cuire 35minutes dans un four à 170°C.
- Déguster tiède !
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Vin blanc sec. Montlouis, Pouilly sur Loire


  emisam - 09/09/2008  0  1
Note : 5/5. je l'ai réalisé hier et j'ai même réussi à la faire apprécier à mon fils de 5 ans qui d'habitude n'aime pas les légumes!mais j'y ai mis 4 eoufs et un peu de d'ail fines herbes à tartiner resultat un vrai délice!
  heroes - 19/05/2008  0  4
Note : 3/5. Pas mauvais mais sans plus...
  lavrai1 - 10/04/2008  0  1
Note : 4/5. avec 3 oeufs, résultat impec! une bonne façon de faire manger des épinards aux récalcitrants...
  killin - 13/02/2008  0  2
Note : 4/5. Re...Avec des ouefs c est mieux...Pour tout dire j en ai meme mis trois,mais j ai trouve que cela n était pas encore tres compact.J en mettrais 4 la prochaine fois et un peu moins d épinard
  killin - 09/02/2008  0  2
j AVAIS UN DOUTE A LA LECTURE DE CETTE RECETTE ET QUI S EST CONFIRME A SA R2ALISATION.....BEAUCOUP TROP LIQUIDE ,AUCUN ALIMENT DANS LA RECETTE POUR SOLIDIFIER CETTE TARTE??? DES OUEUFS PAR EXEMPLE...
Note de Chef Christophe : j'ai corrigé la recette.
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Tarte aux épinards, chèvre et lardons


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